淋膜紙能當(dāng)食品包裝紙用嗎?很多人在點外賣、買烘焙點心、或者在超市看到熟食包裝時,可能注意過那層看起來像牛皮紙但又有點光滑、防油的紙,那其實大多數(shù)就是“淋膜紙”。
簡單來說,淋膜紙就是在普通紙張表面覆上一層PE塑料膜(也有PLA、PET的),目的是為了讓紙張具備防水、防油、防潮的性能。所以,從功能上來看,它確實非常適合用來做食品包裝,比如漢堡紙、三明治紙、外賣打包袋內(nèi)襯、蛋糕托紙等等。
不過這里有個關(guān)鍵點:取決于淋膜紙使用的材料是否達(dá)到食品級。
目前市面上很多淋膜紙都分為兩種:
食品級淋膜紙:使用的是符合國家或國際標(biāo)準(zhǔn)的食品級PE膜,材質(zhì)無異味、不含有害成分,可以直接接觸食品。
工業(yè)級淋膜紙:多用于包裝零件、工業(yè)制品,可能存在氣味或殘留添加劑,不適合用于食品直接接觸。
所以,如果你是商家在采購淋膜紙做食品包裝,一定要看清楚商家有沒有食品級檢測報告、QS證書、SGS檢測報告等。
另外,有些人擔(dān)心“淋膜紙能不能微波加熱?”這里也要分情況:
如果是PE淋膜紙,不建議長時間高溫加熱,因為PE膜在超過110°C會軟化甚至析出有害物質(zhì);
如果用的是PLA淋膜紙或經(jīng)特殊處理的耐高溫膜,部分可短時微波加熱。